HARDI, J.; SYAIFUL, B.; BUHELI, R. A. P. Pembuatan VCO memanfaatkan bonggol nanas sebagai sumber bromelin di Desa Bale Kabupaten Donggala Provinsi Sulawesi Tengah. Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 117–125, 2021. DOI: 10.20414/transformasi.v17i1.2959. Disponível em: https://journal.uinmataram.ac.id/index.php/transformasi/article/view/2959. Acesso em: 26 mar. 2025.