Enhancing scientific literacy through maggot cultivation as a solution for waste management in the Dharma Alam Jember community
DOI:
https://doi.org/10.20414/transformasi.v20i1.9091Keywords:
maggot cultivation, scientific literacy, organic wasteAbstract
[Bahasa]: Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi sains masyarakat di Kawasan Perumahan Dharma Alam Jember melalui budidaya maggot sebagai solusi pengelolaan sampah. Dalam program ini, masyarakat memperoleh pelatihan tentang cara membudidayakan maggot yang efektif dalam menguraikan sampah organik. Metode yang digunakan dalam program ini adalah Participatory Action Research (PAR) dengan tahapan kegiatan meliputi penyampaian tentang pengelolaan sampah, teori dan konsep dasar budiaya maggot, tekhnik budidaya, dan penggunaan produk lanjutan maggot. Partisipan program pengabdian ini adalah 50 kepala keluarga di wilayah perumahan Dharma Alam di kota Jember. Pengumpulan data untuk evaluasi program diperoleh dari penyebaran angket dan dokumentasi produk. Hasil program pengabdian ini menunjukkan adanya peningkatan pemahaman literasi sains masyarakat tentang budidaya maggot. Program pengabdian ini berhasil mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pengelolaan sampah rumah tangga yang ramah lingkungan dan dapat menghasilkan produk berkelanjutan. Peningkatan literasi sains dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam mengintegrasikan teknologi sederhana dalam pegelolaan sampah. Berdasarkan hasil sebaran angket terkait literasi sains pengelolaan sampah, terjadi peningkatan literasi sains masyarakat sebesar 63%. Selain itu, peningkatan literasi sains masyarakat tentang pengelolaan sampah juga menghasilkan produk sampingan berupa pakan ternak dan pupuk organic. Program ini telah memberikan kontribusi dalam meningkatkan literasi sains masyarakat dalam pengelolaan sampah dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Kata Kunci: budidaya maggot, literasi sains, sampah organik
[English]: This community service program aims to enhance the scientific literacy of the Dharma Alam Member community through maggot cultivation as a waste management solution. Dalam program ini, masyarakat dilatih untuk membudidayakan belatung yang efektif dalam mengurai sampah organik. The method used was Participatory Action Research (PAR), which included the stages of activities, including delivery of waste management, theory and basic concepts of maggot culture, cultivation techniques, and the use of maggot-advanced products. The participants were 50 households in Dharma Alam residence in Jember city. Data collection for evaluation was obtained by distributing questionnaires and product documentation. The results show an increased understanding of community science literacy about maggot cultivation. This community service program has successfully educated the community on the importance of household waste management through eco-friendly technology to produce sustainable products. Enhancing science literacy can foster community awareness by integrating simple waste management technology. Based on the questionnaire results, there was an increase in community science literacy by 63%. In addition, improving the community's scientific literacy on waste management also resulted in additional products such as animal feed and organic fertilizer. The program has contributed to improving the community's science literacy in waste management and has improved the community's welfare.
Kata Kunci: maggot cultivation, scientific literacy, organic waste
Downloads
References
Abdul, M., & Sidiq, H. (2020). Menjaga Kebersihan Lingkungan dengan Mengadakan Tempat Pembuangan Akhir (Tpa) Sampah di Dusun Timur Sawah Desa Pandanwangi Kecamatan Tempeh Lumajang. Khidmatuna?: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 42–58. https://doi.org/10.54471/KHIDMATUNA.V1I1.997
Afandi, A., Laily, N., Wahyudi, N., Umam, M.H., Kambau, R.A., Rahman, S.A., … Wahid, M. (2022). Metodologi Pengabdian Masyarakat (Cetakan I; Suwendi, Abd. Basir, & Jarot Wahyudi, Eds.). Surabaya: Direktorat Pendidikan Tinggi Keagamaan Islam Direktorat Jenderal Pendidikan Islam Kementerian Agama RI. Retrieved from http://diktis.kemenag.go.id
Ashari, A.E., & Islam, F. (2023). Pelatihan pengelolaan sampah rumah tangga dengan metode emo demo. Community Development Journal?: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 2727–2734. https://doi.org/10.31004/CDJ.V4I2.14619
Gazali, A., & Ilhamiyah. (2023). Pemanfaatan teknik sampling pada penelitian bidang pertanian (1st ed., Vol. 1; A. Pardede, Ed.). Banjarmasin: Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al-Banjari Banjarmasin.
Gita, A.L., Sofyan, H.N., & Sulistiyono. (2023). Desain lembar kerja peserta didik (LKPD) materi pencemaran lingkungan berbasis penelitian pengolahan sampah menggunakan lalat hermatica illucienses untuk meningkatkan kesadaran dan literasi lingkungan. Gema Wiralodra, 14(1). https://doi.org/10.31943/GW.V14I1.393
Irsyadi, H., Magfirah, S., Husen, A. H., & Arif, N. (2023). Sosialisasi Sadar Sampah Melalui Pengelolaan Sampah Sebagai Upaya Peningkatan Produksi Pertanian Berbasis Budaya Hidup Sehat di Desa Sebelei, Kecamatan Makian Barat – Halmahera Selatan. Madaniya, 4(4), 1570–1577. https://doi.org/10.53696/27214834.587
Komarudin, A., Rosmajudi, A., & Hilman Program Pascasarjana STIA YPPT Priatim Tasikmalaya, A. (2023). Implementasi kebijakan dalam pengelolaan sampah rumah tangga dan sampah sejenis sampah rumah tangga di kecamatan Indihiang Kota Tasikmalaya. Indonesian Journal Of Education and Humanity, 3(4), 41–49. Retrieved from http://ijoehm.rcipublisher.org/index.php/ijoehm/article/view/105
Moridu, I., Purwanti, A., Melinda, M., Sidik, R. F., & Asfahani, A. (2023). Edukasi keberlanjutan lingkungan melalui program komunitas hijau untuk menginspirasi aksi bersama. Community Development Journal?: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(4), 7121–7128. https://doi.org/10.31004/CDJ.V4I4.18699
Nainggolan, E. L., Lodan, K. T., & Salsabila, L. (2023). Menuju Keberlanjutan Lingkungan: Keterlibatan Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah Kota Batam. PUBLIKA?: Jurnal Ilmu Administrasi Publik, 9(2), 179–188. https://doi.org/10.25299/JIAP.2023.13584
Noviana, L., & Sukwika, T. (2020). Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai Pupuk Kompos Ramah Lingkungan Di Kelurahan Bhaktijaya Depok. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 4(2), 237–241. https://doi.org/10.37859/JPUMRI.V4I2.2155
Nurani, M.P. (2023). Mengoptimalkan potensi sampah organik untuk mendorong pertanian berkelanjutan pada review sistematis. BISTEK?: Jurnal Agribisnis Dan Hasil Pertanian, 10(1), 36–50. https://doi.org/10.37832/BISTEK.V10I1.65
Nurriqli, A., & Karsudjono, A. J. (2020). Pengaruh Tingkat Pendidikan, Keterampilan Kerja dan Sikap Kerja Karyawan Terhadap Prestasi Kerja Karyawan CV. Restu Guru Promosindo. Jurnal Riset Inspirasi Manajemen Dan Kewirausahaan, 4(1), 30–37. https://doi.org/10.35130/JRIMK.V4I1.72
Putra, H. P., Taufiq, A. R., & Juliani, A. (2013). Studi Hubungan antara Tingkat Pendidikan dan Pendapatan Keluarga terhadap Sikap dalam Pengelolaan Sampah Rumah Tangga (studi kasus di Desa Condongcatur, Depok, Sleman, Yogyakarta). Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan, 5(2), 91–101. https://doi.org/10.20885/JSTL.VOL5.ISS2.ART3
Putranto, P. (2023). Prinsip 3R: Solusi Efektif untuk Mengelola Sampah Rumah Tangga. Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(5), 8591–8605. https://doi.org/10.31004/INNOVATIVE.V3I5.5882
Sari, C.K., & Anggoro, S. (2020). Edukasi Dampak Pengelolaan Sampah sebagai Upaya Peningkatan Pemahaman Siswa tentang Gerakan Masyarakat Hidup Sehat. Jurnal Peduli Masyarakat, 2(2), 41–48. https://doi.org/10.37287/JPM.V2I2.91
Sari, E., Septiani, W., Ruhiyat, R., & Wijaya, R. (2023). Framework Model Green-Techno Sociopreneur Ternak Maggot untuk Membangun Kemandirian Ekonomi Panti Sosial DKI Jakarta. Jurnal Agroindustri Halal, 9(1), 41-52. https://doi.org/10.30997/jah.v9i1.8044
Sukmareni, J., Adiputra Sianipar, S., Fadiah, S. N., Esterilita, M., & Kunci, K. (2023). Implementasi pemberdayaan masyarakat melalui budi daya maggot sebagai alternatif penanggulangan sampah organik masyarakat di Desa Cijagang. Journal of Scientech Research and Development, 5(2), 341–355. https://doi.org/10.56670/JSRD.V5I2.219
Syahruddin, A., & Putri, M. (2022). KUPAS: Inovasi Kemandirian Masyarakat Panggungharjo Melalui Pengelolaan Sampah. Daerah Istimewa Yogyakarta: MidClass Outlet. Retrieved from https://books.google.co.id/books?hl=en&lr=&id=CUahEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA2&dq=Dengan+mengoptimalkan+budidaya+maggot,+kita+bisa+mengubah+sampah+menjadi+sumber+daya+yang+bernilai,+mempromosikan+pengelolaan+sampah+yang+berkelanjutan,+serta+mendukung+keberlanjutan+pangan.&ots=aHSQf14Jje&sig=Q5AHB2IXACugb2E63ennXsJF3Xo&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Widyastuti, S., & Sardin. (2021). Pengolahan sampah organik pasar dengan menggunakan media larva Black Soldier Flies (BSF). WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA, 19(01), 1–13. https://doi.org/10.36456/WAKTU.V19I01.3240
Zahra, N.W., Winarno M.E, & Tika, D.T. (2020). Hubungan antara Kecerdasan Ekologis dengan Aktivitas Pemilahan Sampah Organik dan Anorganik Pada Siswa Kelas VII dan VIII di SMP Negeri 1 Malang. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Masyarakat Indonesia, 1(2), 166–175. https://doi.org/10.15294/JPPKMI.V1I2.40322
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Kendid Mahmudi, Fikroturrofiah Suwandi Putri, Rizki Putri Wardani, Wichi Widiansyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
