Main Article Content

Abstract

Ficus racemosa Linn. is a native Indonesian plant known as the ara plant in Lombok or Elo in East Java. The fruit has a fragrant aroma, soft texture, mild sweet taste and a little sour. Presence of ara (Ficus racemosa Linn.) is mostly known as one of the plants whose fruit can only be eaten and used as a medicine for diarrhea, but the compounds contained in ara are not yet known, so research is needed. The purpose of this study was to determine the secondary metabolit content of ara fruit extract and antioxidant activity using the DPPH method. Ara fruit was extracted by maceration method using methanol solvent. The results of the phytochemical screening showed that the ara fruit extract contained secondary metabolites, such as flavonoids, steroids, saponins and tannins. Antioxidant activity (IC50) extract of ara with various concentrations of 25; 50; 75; 100; and 125 ppm soul a value of 65.042 ppm. Based on the results of antioxidant activity, it can be seen that ara fruit extract is classified as a strong antioxidant.

Keywords

antioxidants Ara DPPH Ficus racemosa Linn phytochemical screening

Article Details

How to Cite
Hidayanti, B. R., Novia Suryani, & Yuli Kusuma Dewi. (2023). PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST OF ARA FRUIT EXTRACT (Ficus racemosa Linn.) USING DPPH METHOD. SPIN JURNAL KIMIA & PENDIDIKAN KIMIA, 5(2), 177–191. https://doi.org/10.20414/spin.v5i2.7306

References

  1. Agustin, E., & Resmayani, S. (2022). Uji Kadar Senyawa Flavonoid dan Antioksidan Ekstrak Etanol Batang Kopasanda (Chromolaena odorata L.) Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Farmasi Higea, 14(2), 180.
  2. Agustina, E. (2017). Uji Aktivitas Senyawa Antioksidan Dari Ekstrak Daun Tin (Ficus carica Linn) Dengan Pelarut Air, Metanol, dan Campuran Metanol-Air. Jurnal Ilmu Biologi dan Terapan, 1(1), 38-47. http://dx.doi.org/10.30821/kfl:jibt.v1i1.1240
  3. Aulyawati, N. (2021). Pengaruh Penambahan Madu Hutan (Apis dorsata) dan Ekstrak Rambut Jagung Manis (Zea mays ssaccharata Sturt) Terhadap Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Sabun Transparan. Skripsi, Program Studi Tadris Kimia, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, UIN Mataram.
  4. Dewi, Y. K. (2023). Potensi Kacang Gude, Kayu Manis, dan Kulit Jeruk Nipis sebagai Bahan Baku Minuman Fungsional Berbasis Antioksidan. Jurnal Pharmascience, 10(1), 58-68. http://dx.doi.org/10.20527/jps.v10i1.14401
  5. Gustiana, S. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Seledri (Apium graveolens L.) Dan Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Masker Wajah. Skripsi, Program Studi Tadris Kimia, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, UIN Mataram.
  6. Gustiana, S., Mustariani, B. A. A., & Suryani, N. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Seledri (Apium graveolens L.) dan Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Masker Wajah. SPIN Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia, 4(1). 95-107. https://doi.org/10.20414/spin.v4i1.5150
  7. Habibi, A. I., Firmansyah, R. A., & Setyawati, S. M. (2018). Skrining Fitokimia Ekstrak n-Heksan Korteks Batang Salam (Syzygium polyanthum). Indonesian Journal of Chemical Science, 7(1). 1-4. https://doi.org/10.15294/ijcs.v7i1.23370
  8. Handayani, S., Najib, A., & Wati, N. P. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Daruju (Acanthus ilicifolius L.) Dengan Metode Peredaman Radikal Bebas 1,1-Diphenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 5(2). 299-308. https://doi.org/10.33096/jffi.v5i2.414
  9. Handayani, V., Ahmad, A. R., & Sudir, M. (2014). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga Dan Daun Patikala (Etlingera elatior (jack) R.M.Sm) Menggunakan Metode DPPH. Pharmaceutical Sciences Research, 1(2), 88-89. https://doi.org/10.7454/psr.v1i2.3321
  10. Hasibuan, A. S., Edrianto, V., & Purba, N. (2020). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Umbi Bawang Merah (Allium cepa L.). Jurnal Farmasimed (JFM), 2(2), 45. https://doi.org/10.35451/jfm.v2i2.357
  11. Illing, I., Safitri, W., & Erfiana. (2017). Uji Fitokimia Buah Dengen. Jurnal Dinamika, 8(1). 66-84.
  12. Inayah, A. (2021). Uji Aktivitas Antioksidan Dari Enam Daun Tumbuhan Ficus (Ficus spp) Dengan Metode DPPH. Skripsi, Program Strata I Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Bhakti Kencana, 1.
  13. Kasminah. (2016). Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Halymenia durvillaei Dengan Pelarut Non Polar, Semi Polar, Dan Polar. Skripsi, Universitas Airlangga Surabaya, 7.
  14. Manongko, P. S., Sangi, M. S., & Momuat, L. I. (2020). Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA, 9(2), 64-69. https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28725
  15. Melina, l. u. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Dengan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhidrazyl), Skripsi, Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas dr. Soebandi Jember, 2022.
  16. Mustariani, B. A. A., & Hidayanti, B. R. (2021). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Renggak (Amomum Dealbatum) dan Potensinya Sebagai Antioksidan. Jurnal SPIN, 3(2), 143-153. https://doi.org/10.20414/spin.v3i2.4029
  17. Neti, M. L., Larasati, V., Herlina, & Permahani, A. (2018). A Natural Combination Extract of Mangosteen Pericarp and Phycocianin of Spirullinab Platensis Decreases Plasma Malonaldialdehyde Level in Acute Exercise-Ibduced Oxidative Stress. Majalah Ilmiah Sriwijaya, 30(17), 1-17.
  18. Qamariah, N., Mulyani, E., & Dewi, N. (2018). Inventarisasi Tumbuhan Obat Di Desa Pelangsian Kecamatan Mentawa Baru Ketapang kabupaten Kota waringin timur. Borneo Journal of Pharmacy, 1(1), 1-10. https://doi.org/10.33084/bjop.v1i1.235
  19. Rahman, A., Ilahi, N. F., & Farma, S. A. (2022). Peran Antioksidan Alami Berbahan Dasar Pangan Lokal Dalam Mencegah Efek Radikal Bebas. Prosiding Seminar Nasional Biologi 2, 1(2).
  20. Salamah, N., & Widyasari, E. (2015). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Kelengkeng (Euphoria longan (L) Steud.) Dengan Metode Penangkapan Radikal 2,2-Difenil-1-Pikirilhidrazil. Pharmaciana, 5(1), 25-34.
  21. Sari, N. (2015). Studi Gangguan Mg (ll) Dalam Analisa Besi (ll) Dengan Pengompleks o-Fenantrolin Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Skripsi, Institut Teknologi Sepuluh November, Surakarta, 14.
  22. Sawiji, R. T., La, E. O. J., & Musthika, I. K. T. (2022). Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Body Lotion Ekstrak Kopi Robusta (Coffea canephora) dengan Metode DPPH (2,2-diphenil-1-pikrilhidrazil). Jurnal Ilmiah Manuntung, 8(2), 255-265. https://doi.org/10.51352/jim.v8i2.629
  23. Srikandi., Humairoh, M., & Sutamihardja, R. (2020). Kandungan Gingerol dan Shogaol dari Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Roscoe) Dengan Metode Maserasi Bertingkat. al-kimiya, 7(2), 75-81.
  24. Sudarmanto, I., & Suhartati, T. (2015). Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid Pada Kulit Akar Tanaman Ara (Ficus racemosa L). Jurnal kesehatan, 6(2), 137-141. https://doi.org/10.26630/jk.v6i2.94
  25. Tandi, J., Melinda, B., Purwantari, A., & Widodo, A. (2020). Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Metabolit Sekunder Ekstrak Etanol Buah Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench). Jurnal Riset Kimia, 6(1), 77-78. https://doi.org/10.22487/kovalen.2020.v6.i1.15044
  26. Widyasari, E. M., Sriyani, M. E., Daruwati, I., Halimah, I., & Nuraeni, W. (2019). Karakteristik Fisiko-Kimia Senyawa Bertanda 99mTc-Kuersetin. Jurnal Sains Dan Teknologi Nuklir Indonesia, 20(1), 9-18. http://dx.doi.org/10.17146/jstni.2019.1.1.4108